Res「Baccarat Chinese」ep Telur Rebus Ramen, Tanpa Sake dan Mirin Jadi Bebas Alkohol

  • 时间:
  • 浏览:0

3. MBaccarat Chineseasukkan teluBaccaBaccarat Chineserat ChineseR ke dalam air dingin dan pecahkan cangkang di sekelilingnBaccarat Chineseya. Rendam dalam air dingin selama lima menit atau lebih (ini membuatnya lebih mudah untuk dikupas). Kemudian kupas kulitnya.

Baca jugaBaccarat Chinese: 7 Restoran Ramen di Jakarta yang Terkenal, Cocok Dikunjungi Saat Musim Hujan

Baca juga: Resep Goguma Latte yang Videonya Viral, Susu Ubi Manis Khas Korea

Bagi kamu yang ingin menikmati lezatnya telur setengah matang khas ramen namun tanpa sake atau mirin, bisa menggunakan bahan pengganti lain.

Dikutip dari Food.com,  berikut resep telur ramen tanpa sake atau mirin. 

Baca juga: Resep Milk Cheese Mochi Oreo, Mochi Susu ala TikTok

1. Masukkan telur ke dalam panci. Isi air secukupnya agar telur terendam dan didihkan airnya.

Baca juga: Resep Takoyaki, Kuliner Khas Jepang Bisa buat Sarapan

4. Campurkan cuka, kecap, gula, dan minyak wijen dalam wajan kecil dan panaskan hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat dan biarkan agak dingin.

Biasanya ada telur rebus setengah matang yang disajikan dengan ramen. Telur rebus ini kerap dimasak menggunakan sake atau mirin. Kedua bahan ini merupakan bahan masak yang mengandung alkohol.

Ramen berisi mie, telur setengah matang, daun bawang, rumput laut, daging, hingga lobak.

Cara membuat telur ramen:

Bahan :

KOMPAS.com - Ramen sudah tak asing lagi di mata orang Indonesia. Mi asal China yang kemudian populer di Jepang ini, bisa ditemui di beberapa tempat kuliner.

2. Setelah air mendidih, matikan api dan tutup wajan. Biarkan selama delapan hingga sembilan menit. Jika kamu menyukai telur yang kurang matang seperti pada ramen, diamkan selama enam menit hanya untuk kuning telur yang lebih lembut.

6. Keluarkan telur dan potong setengah memanjang. Sajikan atau taburi dengan bumbu pilihan seperti sedikit mayo, keju krim yang dilunakkan.

5. Masukkan telur dalam kantong plastik besar atau wadah plastik dan tuangkan bumbu ke dalamnya dan rendam selama setidaknya 24 jam. Taruh di kulkas.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email